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液体酶与固体酶发酵的区别

2019-08-13 07:45
液体酶与固体酶发酵的区别 仅就该指标而言,纯度的确定性液态,酶活性和检测方法确实优于固态。
然而,关于应用效果,一般事实是固态优于液态,固态发酵模拟肠中的螯合物,并且基质系统是它是确定各种物种的多样性。酶
然而,这种受液体酶攻击的位置(酶是无序的,不可检测的,不标准化的)是它们的优势所在:酶以最自然的方式达到完美的比例。
我不知道比一种酶好多少。
可以观察到典型的代表:发酵大豆粉,Alltech SSF和Danongwei XP。底物越接近日粮,胃肠道就越能模仿发酵过程,效果越好。
个人意见,我希望大家都会讨论。
我们正是这样使用它。
使用大公司的固体酶。


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